（記者 蔡靖宇 攝影報道）“豆腐之法，始于漢淮南王劉安。”淮南作為豆腐的發源地，豆腐文化可謂豐富多彩。但如何讓豆腐“開口說話”，讓優秀傳統文化靈活地融入當代人的日常生活，離不開時尚而又富含文化基因的文創產品。

日前，在位于淮南高新區智慧谷產業園內的淮南市首座青少年科技創新研學基地“水滴空間”里，一個命名為“黃豆歷險記”的大型文創展品正在讓有著2000多年歷史的淮南豆腐及其背后的文化意蘊以年輕姿態“活”在當下。該展項是由“水滴空間”團隊落地淮南后推出的又一件大型原創展品，從前期創意、策劃、立項到后期執行，歷時三個月創作完成。展項以豆腐石磨為形態，直徑3.6米。以八公山豆腐制作工藝為創意起點，以一顆黃豆的視角來呈現豆腐的制作過程，將傳統的豆腐工藝通過機械裝置來呈現，黃豆依次經過各環節，即選豆、浸泡、磨漿、晃單、煮漿、殺沫、點膏、蹲腦、壓單及成型，最后豆腐便已然成形。整個裝置經過精密計算、繪制建模，通過程序電控、機械設計，讓每一環制作工藝都生動且靈巧地表現出來。

逼真而充滿歷史感的“黃豆歷險記”大型文創展品，如同穿越時空的“講解員”，引導人們去探尋歷史煙云中的故事。