為防止學(xué)校集體食物中毒事件的發(fā)生，近日，淮南市食品藥品監(jiān)管局、市衛(wèi)生監(jiān)督局、市教育局三部門成立聯(lián)合檢查組，對全市學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
此次檢查的重點(diǎn)內(nèi)容包括食品衛(wèi)生管理制度和食品安全責(zé)任制建立和落實(shí)情況；食品和食品原料索證登記制度落實(shí)情況等。在近半個(gè)月的檢查中，聯(lián)合檢查組共出動(dòng)執(zhí)法人員100多人次，執(zhí)法車輛30余車次，抽檢學(xué)校食堂、幼托機(jī)構(gòu)63家。
檢查結(jié)果表明，全市學(xué)校食堂的食品安全管理水平與以往相比有了進(jìn)一步提高，衛(wèi)生狀況明顯改善。但也有個(gè)別公立學(xué)校對學(xué)校食堂管理不夠重視，個(gè)別私立學(xué)校食堂出于營利目的，不愿加大學(xué)校食堂的投資，導(dǎo)致學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備簡陋，從業(yè)人員缺乏食品安全法律法規(guī)知識(shí)，食品安全意識(shí)淡薄。對此，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示將對檢查中情況較差的學(xué)校作為重點(diǎn)檢查對象加大檢查頻次和力度，以確保學(xué)校食堂衛(wèi)生安全。
（記者 孫鴻）
