“吃龍蝦，喝啤酒，幸福生活天天有。”
6月21日上午，第三屆中國國際現代漁業暨漁業科技博覽會在合肥濱湖國際會展中心開幕，在位于主展館的我市參展企業安徽華祥食品有限公司展位前，工作人員現場烹調的麻辣小龍蝦香氣四溢，吸引了眾多的客商駐足品嘗。
“我們公司加工的產品主要有速凍龍蝦仁、整肢小龍蝦、龍蝦尾、銀魚及速凍蒸山芋、速凍毛豆莢、毛豆仁等速凍水產品和速凍蔬菜產品，年產值達到了3億元。”華祥食品有限公司總經理馬群高興地告訴記者：“在國家政策的支持下，我們企業越做越大，在全省農產品加工行業中是領先者，目前我們的產品已自營出口到了歐洲、美國、日本、韓國、加拿大等國家和地區。特別是近年來我市大力發展稻蝦綜合種養，小龍蝦產業發展迅猛，今天，已經有很多客商與我們就小龍蝦購銷進行了洽談。”
“我們公司位于‘天下第一塘’——安豐塘畔，總投資1600萬元，建設了稻蝦養殖基地2200畝。我們采用‘公司+合作社+農戶’的經營方式，每年畝培育小龍蝦苗和養殖成品龍蝦各200斤，優質水稻畝產1100斤，畝年總產值在10000元以上。”談到小龍蝦養殖，壽縣龍云農業種植有限責任公司總經理張文龍信心滿滿：“我們將進一步創新發展模式，主推‘稻、米、蝦’品牌，創建國家級萬畝稻漁綜合種養示范區，延伸產業鏈條，做大做強我們淮南的小龍蝦產業。”
“我們公司年產20萬噸水產料、預混料，是一家集研發、生產、銷售和服務于一體的綜合性現代農牧企業集團。多年來，我們獲得國家級配方發明專利40多項，公司產品已出口到韓國、東南亞各國，銷售網點遍及全國。”漁博會展示展銷現場，淮南旺貝源農牧科技股份公司總經理李一則表示說：“淮南小龍蝦產業的快速發展，給我們飼料加工企業帶來了難得的發展機遇，現在我們的產品銷售份額已占到了全省的一半以上。我們希望通過參加此次漁博會，廣交朋友，開拓市場，為淮南小龍蝦產業助力農民增收、農業增效做出我們應有貢獻。”
“稻漁綜合種養指的是通過對稻田實施工程化改造，構建稻漁共作輪作系統，通過規模開發、產業經營、標準生產、品牌運作，能實現水稻穩產、水產品新增、經濟效益提高、農藥化肥施用量顯著減少的一種生態循環農業發展模式。‘以漁促稻、穩糧增效、質量安全、生態環保’是稻漁綜合種養的突出特征。”市農業農村局相關負責同志向記者介紹說：“近年來，我市大力發展稻蝦、稻蟹、稻鱉、稻鰍、稻蛙等共生模式，全市發展稻漁綜合種養面積達22萬畝，其中千畝連片14個，萬畝連片的2個，稻蝦共作是我市稻漁綜合種養面積最大的生產模式。稻漁綜合種養提高了稻田能量和物質利用效率，減少了農業面源污染、廢水廢物排放和病蟲草害發生，顯著改善農村的生態環境，促進農耕文化與漁文化的融合。今后，我市將以壽縣、鳳臺縣、潘集區等水稻耕作區為重點，以現代生態農業產業化示范區為核心，結合生態高標準農田建設，創建穩產高效、生態循環、設施先進、標準規范、特色鮮明的稻漁綜合種養百畝示范點、千畝示范片，構建集中連片、規模發展的新格局。同時，我市還將突出區域化、特色化，發揮示范基地引領作用，帶動適宜地區發展稻漁綜合種養，促進新型綜合種養模式、稻田養殖技術、用藥技術、質量安全管理技術和苗種等信息的交流傳授和示范推廣，穩步推進稻漁綜合種養健康發展。”
“這次我市組織了8家有特色的水產品企業來參加本次漁博會，并組織了近百人的水產技術人員、養殖戶來參觀考察學習。稻蝦共作模式養殖的小龍蝦是我市在本次漁博會上展示的一大亮點。”市農業農村局漁業漁政科科長李多喜告訴記者說：“在向國際國內同仁展示淮南特色水產品的同時，我們還要把在漁博會上學習到的先進水產養殖技術、經驗帶回淮南去，促進我市水產養殖業再上新臺階。”(記者 蘇強 編輯 湯寧)
