2月5日，位于潘集區的淮南佳益米業車間內機聲隆隆，兩條生產線滿負荷運行，工人們正在馬不停蹄地裝運生產出的優質大米，準備發往黃山市。

“由于疫情影響，多個地方大米經銷商已經缺貨。我們公司大年初五開始生產，現在一個班次生產120噸大米，已經生產了300多噸大米，正在往池州、宣城、黃山、安慶等地區陸續發貨。目前公司庫存大約有6000多噸稻谷，除滿足應急儲備外，能夠滿足各地經銷商需求。”淮南佳益米業有限公司負責人介紹。

據了解，潘集區是省級十萬畝優質水稻生產基地、全國十五萬畝綠色原料小麥示范基地、全國十萬畝綠色大豆示范基地，水稻種植面積達35萬畝，生產的“潘集大米”行銷全國各地，深受消費者喜愛。

為保持疫情防控期間人民群眾生產生活平穩有序，潘集區及時啟動應急措施，督促37家大米加工企業迅速行動，提前開工生產，確保地方和周邊地區糧食市場正常供應，為打贏疫情防控阻擊戰奠定堅實物質基礎。

在疫情防控的關鍵時期，大部分企業還處于春節放假停產期。為確保糧油供應，潘集區組織有條件的糧食加工企業迅速恢復生產，開足馬力保供應，確保市場不出現脫銷斷供現象發生。作為安徽省農業產業化龍頭企業，淮南佳益米業積極響應政府號召，在做好企業消殺防疫措施后，提前組織員工復工生產，大批量加工優質大米。

作為安徽省級農業產業化和糧食產業化龍頭企業的淮南市東聯糧油有限公司，也積極履行社會責任，在捐贈兩萬元現金用于地方疫情防控工作的同時，提前復工，目前能日產200噸大米。“我們正在組織工人開足馬力生產，全力滿足市場供應，配合政府打贏這場疫情防控阻擊戰！”（記者 柏松 通訊員 李銳 石堅）