為保障疫情期間食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)做好保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng)，市市場監(jiān)管部門進一步加大政策服務(wù)供給，主動對接企業(yè)實地指導(dǎo)。
市市場監(jiān)管部門明確管控關(guān)鍵點，從人員衛(wèi)生防護與管理、廠區(qū)車間環(huán)境與清潔、食品安全管理和企業(yè)集體活動等方面梳理企業(yè)在疫情防控期間食品生產(chǎn)安全關(guān)鍵把控點，指導(dǎo)企業(yè)做好相關(guān)工作。強化主體責(zé)任點，督促企業(yè)在疫情防控的非常時期，嚴(yán)格落實食品安全及安全生產(chǎn)各項管理制度，嚴(yán)格做好原料進貨查驗、索證索票工作，嚴(yán)禁使用野生動物和其它來源不明的畜禽作為食品原料加工食品、嚴(yán)禁其它不合格的食品原料進行生產(chǎn)加工，切實把好產(chǎn)品出廠質(zhì)量檢驗關(guān)。
同時，市市場監(jiān)管部門嚴(yán)格人員監(jiān)控點，督促復(fù)工企業(yè)加強對返崗復(fù)工人員的健康監(jiān)測和個人防護，督促企業(yè)開展內(nèi)部排查，做好外出員工入（返）淮相關(guān)信息核查，并落實好信息報備、隔離觀察等措施；規(guī)范員工食堂分散用餐，禁止聚集性就餐。落實防控宣傳點，對員工加大疫情防控宣傳力度，建立并落實員工防護培訓(xùn)制度，教育督促從業(yè)人員進入生產(chǎn)加工場所嚴(yán)格執(zhí)行洗手、更衣、穿戴工作衣帽等衛(wèi)生防護措施，切實提高企業(yè)員工的防范意識、自我保護能力和參與社會群防群控的自覺性。（記者 柏 松 通訊員 郭楊瀟）
