連日來，壽縣張李鄉(xiāng)黨政負(fù)責(zé)人深入開展走訪企業(yè)、產(chǎn)業(yè)大戶活動，了解發(fā)展情況，鼓勵企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作社進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展，力爭讓淠河灣農(nóng)產(chǎn)品走向全國。

新年伊始，天氣轉(zhuǎn)寒，農(nóng)村外出務(wù)工的人員大多還沒返回，鄉(xiāng)間顯出幾分冷清。但在壽縣張李鄉(xiāng)，這個緊鄰淠河灣的偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)卻到處生機(jī)勃勃，足之所至，業(yè)興人和，歡聲笑語不時從忙碌的人群中傳來。

在張李鄉(xiāng)勞模創(chuàng)新基地內(nèi)，安徽餃歡天食品有限公司一百多名職工正在餃子加工車間忙碌，一輛輛滿載水餃的大貨車駛出淠河灣，走進(jìn)江蘇、浙江、上海和本省各地市場。

張李鄉(xiāng)家家戶戶都有養(yǎng)白鵝的習(xí)慣。去年，該鄉(xiāng)提出“985”白鵝致富工程，即“養(yǎng)白鵝900只，一年收入8萬元，一家5口一起干”，形成一條符合張李鄉(xiāng)地方發(fā)展規(guī)律的特色產(chǎn)業(yè)鏈。同時，該鄉(xiāng)請來電商專家為村里的企業(yè)和農(nóng)戶授課，手把手教大家如何在線上銷售產(chǎn)品。

曾經(jīng)在飯店打過工、當(dāng)過駕駛員的徐福記和妻子時如梅在鄉(xiāng)、村的鼓勵下，回老家張李鄉(xiāng)養(yǎng)起了白鵝、魚。養(yǎng)殖過程中，徐福記經(jīng)常在網(wǎng)上曬自家的鵝肉以及其他土產(chǎn)品，后來銷量大幅度提升，忙的時候要雇十幾位村民來幫忙。2018年，他成立了召梅白鵝養(yǎng)殖合作社，第二年注冊了“張李淠河灣農(nóng)家大白鵝”商標(biāo)。

水上養(yǎng)鵝、水下養(yǎng)魚，合作社實(shí)現(xiàn)了立體生態(tài)養(yǎng)殖。徐福記夫妻二人還摸索出一套獨(dú)特的養(yǎng)殖方法，平時堅(jiān)持給鵝喂草，冬天則堅(jiān)持手工腌制，找當(dāng)?shù)丶夹g(shù)熟練的“手藝人”從事白鵝腌制加工。夫妻倆通過抖音和微信，將白鵝賣到全國各地，品質(zhì)得到消費(fèi)者充分好評，2021年實(shí)現(xiàn)收入40余萬元，夫妻二人每天喜笑顏開。今年，隨著訂單量越來越多，夫妻倆正打算進(jìn)一步擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，增加品種，不僅賣咸鵝，還賣農(nóng)家特色咸魚、臘肉、淠河灣特色小米、蘿卜干、小花生等。

好政策帶來群眾的快發(fā)展，也激發(fā)了淠河灣群眾創(chuàng)業(yè)的激情。在張李鄉(xiāng)，養(yǎng)白鵝的農(nóng)戶可獲得一萬元獎補(bǔ)資金，再依托電商企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品保底價訂單協(xié)議，讓農(nóng)民銷售產(chǎn)品沒有后顧之憂和價格風(fēng)險。

隨著養(yǎng)白鵝農(nóng)戶的不斷增多，也為張李鄉(xiāng)支柱企業(yè)——愛社羽絨制品有限公司提供源源不斷的原產(chǎn)品，自2013年11月投產(chǎn)以來，愛社羽絨制品產(chǎn)銷兩旺，企業(yè)的發(fā)展同時，為村民增加了就業(yè)和創(chuàng)收的路子，帶動周圍500多人發(fā)展養(yǎng)殖白鵝。為進(jìn)一步壯大發(fā)展，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，今年，該公司將投資100余萬元用于技改，切實(shí)提高產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力。(記者 吳 巍 通訊員 余 濤)