《淮南市反餐飲浪費(fèi)條例》下月起開(kāi)始施行
（記者 張雪峰）“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。” 為堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，積極倡導(dǎo)餐桌文明，日前，淮南市人大常委會(huì)發(fā)布《公告》：經(jīng)市人大常委會(huì)會(huì)議通過(guò)，并經(jīng)省人大常委會(huì)會(huì)議批準(zhǔn)，《淮南市反餐飲浪費(fèi)條例》自2023年12月1日起施行。
淮南市人大常委會(huì)法制工作委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，《淮南市反餐飲浪費(fèi)條例》共二十四條，規(guī)定了市和縣、區(qū)政府主體責(zé)任以及商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)責(zé)任，強(qiáng)化了村（居）民委員會(huì)的作用；列舉了餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者反餐飲浪費(fèi)的義務(wù)性、禁止性以及倡導(dǎo)性規(guī)定；明確了自助餐服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、外賣(mài)服務(wù)經(jīng)營(yíng)者以及設(shè)有食堂的單位的相關(guān)要求；規(guī)定了新聞媒體應(yīng)當(dāng)開(kāi)展公益宣傳和輿論監(jiān)督；明確了婚喪嫁娶等各類(lèi)宴席以及個(gè)人生活反餐飲浪費(fèi)的行為規(guī)范；對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行反餐飲浪費(fèi)提示提醒，誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)及設(shè)置最低消費(fèi)額的行為進(jìn)行處罰。
此前，《淮南市反餐飲浪費(fèi)條例》已經(jīng)2023年8月30日淮南市第十七屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十三次會(huì)議通過(guò)，并經(jīng)2023年9月22日安徽省第十四屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第四次會(huì)議批準(zhǔn)，于2023年10月11日進(jìn)行公布。
據(jù)了解，2022年下半年以來(lái)，淮南市人大常委會(huì)財(cái)經(jīng)委組織開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)立法調(diào)研，會(huì)同市人大常委會(huì)法工委、市商務(wù)局、市司法局、市市場(chǎng)監(jiān)管局等，深入各大酒店實(shí)地調(diào)研餐飲企業(yè)在餐飲浪費(fèi)方面好的做法，對(duì)餐飲企業(yè)公筷公勺、提供“半份菜”“小份菜”點(diǎn)餐服務(wù)、有效引導(dǎo)顧客適度合理點(diǎn)餐等方面給予高度肯定。同時(shí)，會(huì)同相關(guān)單位及市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)召開(kāi)座談會(huì)，聽(tīng)取各單位關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)有關(guān)立法工作意見(jiàn)和建議，就制止餐飲浪費(fèi)立法事宜開(kāi)展座談交流。
法治是解決食物浪費(fèi)、樹(shù)立節(jié)約新風(fēng)的重要方式之一。淮南市為制止餐飲浪費(fèi)立法，旨在通過(guò)建立健全地方法規(guī)，為全社會(huì)確立餐飲消費(fèi)的基本行為準(zhǔn)則，引導(dǎo)社會(huì)公眾養(yǎng)成珍惜食物、反對(duì)浪費(fèi)的用餐習(xí)慣，促進(jìn)全鏈條節(jié)糧減損，保障國(guó)家糧食安全。此次立法與全國(guó)人大常委會(huì)反食品浪費(fèi)立法相銜接，聚焦餐飲環(huán)節(jié)，總結(jié)提升全市制止餐飲浪費(fèi)工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)解決反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題，建立全流程制止餐飲浪費(fèi)制度規(guī)范，獎(jiǎng)懲并舉、德法兼治，為在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的新風(fēng)尚提供法治保障。
厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)關(guān)系人民群眾的切身利益，對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、推進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展、樹(shù)立社會(huì)文明新風(fēng)尚等具有重要意義。《條例》的實(shí)施將更有效地推動(dòng)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》在淮南市的實(shí)施，引領(lǐng)全社會(huì)形成文明、健康、理性、綠色的餐飲消費(fèi)理念和生活方式。
