堅持產量產能、生產生態、增產增收一起抓，統籌發展科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業，把農業建成現代化大產業。
——摘自“十五五”規劃建議
西瓜紅蜜薯、哈密冰糖心、小花葉紫薯……10月31日一大早，種植戶楊慧走進蜜薯種植基地，精心挑選了5個品種的優質蜜薯，清洗、裝箱，準備參加2025皖美綠色食品博覽會。在淮南市田家庵區史院鄉尹祠村，昔日的“土特產”已成為鄉村振興路上的“金飯碗”。
2020年，楊慧從廣東返鄉創業，成立了淮南專薯農業種植農民專業合作社，在200畝拋荒地里試種蜜薯，成為扎根鄉土深處的“新農人”。
“春薯4月種9月收，夏薯6月種10月收，現在正是夏薯收獲季，畝產5000斤左右。”楊慧一邊組織村民們挖蜜薯，一邊和記者嘮著。
脫貧戶李芹順著一壟壟蜜薯秧，拽出一串串紅皮蜜薯，臉上露出笑容。自從來到合作社打工，種植、除草到收獲，她啥活都干，每天收入120元，既貼補了家用，還能就近照顧孩子。
隨著種植規模的擴大，尹祠村蜜薯種植基地已超過1000畝，需要的人工也越來越多。尹祠村黨支部書記尹維軍介紹，蜜薯基地已帶動當地村民就近務工5000多人次，大多為脫貧戶和監測戶，年總增收60萬元。
“蜜薯紅皮紅心，烤熟后里面都能流蜜！”尹祠村第一書記、駐村工作隊隊長李盎有空就來到蜜薯基地轉悠。他指著不遠處的瓦埠湖告訴記者，這里有著充沛的水源，土地富含有機質，輪茬種植紅薯、水稻、小麥等糧食作物，過去的拋荒地都種上了糧食。
近年來，尹祠村大力發展特色、綠色農產品種植，推動鄉村富民產業升級，提高農業綜合效益，壯大新型農村集體經濟。
“通過招引廣東巧農農業科技有限公司，簽約‘5000畝紅薯種苗脫毒擴繁及紅薯種植回收項目’，第一期60畝紅薯種苗露天大田擴繁試驗成功，可供300畝地種植。”李盎說，在淮南市第四屆發展新型農村集體經濟項目擂臺賽上，尹祠蜜薯獲得一等獎。
按照“鏈式發展、上下延伸”的發展思路，尹祠村村集體和淮南專薯農業種植農民專業合作社共建了“蜜薯研學基地”“蜜薯種植水肥一體化”等一批產業項目，由合作社負責供苗—指導—回收，周邊26戶農戶種植蜜薯500畝，畝均增收1500元以上，帶動100余名村民就地就近就業。
“咱們有淮南市甘薯領域首個綠色食品認證，還注冊了商標，未來的品牌會越來越響亮！”楊慧正說著，一個電話從廣東江南果蔬批發市場打來，催著100噸蜜薯發貨。
沿著一條400多米長、3米寬的水泥混凝土道路，大貨車直接開到蜜薯基地，一袋袋蜜薯從田間地頭運往全國各地。
“今年，駐村工作隊為基地新修了道路，讓泥水路變成了水泥路，解決了運輸問題！”楊慧不住感慨。
從一片蜜薯田到數個種植基地，尹祠村的小蜜薯撬動了甜蜜大產業，不僅帶動了本村致富，還聯動了周邊村的連片種植，昔日的貧困村蝶變為明星村。
“村里將借助S19淮桐高速建設機遇，結合田家庵經開區西區發展規劃，繼續培育壯大蜜薯產業。”李盎說，探索可復制推廣的“村為主體、民為中心、共建共治共享”的和美鄉村建設新模式，助力農村集體經濟發展和村民致富增收。
“二十屆四中全會指出，加快農業農村現代化，扎實推進鄉村全面振興。”淮南市農業農村局局長蔣超表示，這為淮南市扎實推進鄉村全面振興指明了方向。
“我們將認真貫徹落實二十屆四中全會精神，圍繞‘提質增效、綠色生態、數字賦能、全鏈發展’的總體思路，以深化農業供給側結構性改革為主線，構建現代蔬菜瓜果產業體系、生產體系和經營體系，助力鄉村產業振興。”蔣超說。
（安徽日報記者 柏松）
（11月2日《安徽日報》一版報道）
