市長(zhǎng)熱線聯(lián)動(dòng) 保護(hù)舌尖上的安全

近日，市長(zhǎng)熱線接到市民匿名舉報(bào)，在謝家集區(qū)西都綠洲邱郢孜附近，某私人作坊每天用從外地運(yùn)來大量變質(zhì)腐爛動(dòng)物制品進(jìn)行加工銷售，現(xiàn)場(chǎng)散發(fā)刺鼻的氣味。該市民透露，該作坊將腐爛動(dòng)物內(nèi)臟進(jìn)行加工后再次運(yùn)往市場(chǎng)售賣，而那些被悄悄加工的“原料”，均為動(dòng)物身上不能食用的部分，比如腐爛的口條、耳朵等，且加工過程中添加大量化學(xué)品，此現(xiàn)象已持續(xù)半年之久，市民擔(dān)心大量“黑心肉”流入市場(chǎng)，食用后果令人堪憂，希望市長(zhǎng)熱線能夠聯(lián)系相關(guān)部門予以查處。

食品安全大如天。本著對(duì)食品安全問題的高度重視，市長(zhǎng)熱線在記錄詳細(xì)信息后，立即聯(lián)系轄區(qū)政府及食藥監(jiān)、公安等部門，即刻趕赴現(xiàn)場(chǎng)核查，盡快取締黑作坊，遏制非法加工源頭。

相關(guān)部門接到市長(zhǎng)熱線轉(zhuǎn)辦后，當(dāng)即組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，由于市民來電所留信息較為模糊，執(zhí)法人員多次對(duì)西都綠洲邱郢孜附近進(jìn)行摸排調(diào)查，始終未能找到該作坊。為此，市長(zhǎng)熱線多次嘗試聯(lián)系舉報(bào)人，但舉報(bào)人害怕受到不法分子的打擊報(bào)復(fù)，對(duì)于配合相關(guān)部門一事很是猶疑。為及時(shí)查處黑作坊，凈化食品市場(chǎng)，市長(zhǎng)熱線工作人員向其說明食品安全問題的重要性及危害性，曉之以理，動(dòng)之以情，最終，舉報(bào)人同意配合部門，協(xié)力查處黑作坊。

2月14日，在舉報(bào)人的協(xié)助下，執(zhí)法人員終于在謝家集區(qū)黃郢村發(fā)現(xiàn)了該加工點(diǎn)，當(dāng)即對(duì)加工點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查。在現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了大量腐爛動(dòng)物內(nèi)臟。該加工點(diǎn)因涉嫌非法使用添加劑，執(zhí)法人員已將現(xiàn)場(chǎng)約3000多公斤動(dòng)物內(nèi)臟實(shí)施扣押，并予以立案調(diào)查，一處黑窩點(diǎn)得以取締。

民以食為天，食以安為先。食品安全問題是近年來市民關(guān)注的焦點(diǎn)。經(jīng)營(yíng)者食品安全自律意識(shí)淡薄，社會(huì)監(jiān)管與處罰力度不夠，客觀上助長(zhǎng)了食品安全違法行為的發(fā)生。鑒于此，相關(guān)部門應(yīng)建立起行之有效的市場(chǎng)監(jiān)管制度，完善處罰條例，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳教育和引導(dǎo)力度，為民眾的市場(chǎng)消費(fèi)編織起一套放心、高效的安全網(wǎng)。

圖：執(zhí)法人員在加工點(diǎn)查處的大量動(dòng)物內(nèi)臟

（記者 柏雪 通訊員 李婕）