“一春一秋耕作成谷，一顆一粒積聚成倉”。金秋九月，空氣中飄蕩著豐收的味道，糧食是民生之本，顆粒歸倉承載著人們對美好生活的向往。習近平總書記指出，盡管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。因此，手中有糧，心里不慌；愛糧節糧，需從源頭抓起。

愛糧節糧需要在收獲環節降低糧食損失。眼下正是收割的季節，要根據實際情況淘汰老舊收獲機械，加快升級換代，鼓勵使用高效低損收獲機械；要加大農機手培訓力度，做到細心、細致收割，降低機械收獲損失，減少田間收獲環節浪費；要加大厲行節約的宣傳力度，廣泛動員種糧群眾，及時撿拾散落田間的稻穗，確保糧食都能顆粒歸倉，都能物盡其用。

愛糧節糧需要在倉儲環節降低糧食的損失。收獲后儲藏不當，會直接導致一些糧食在未進入市場之前就不能食用。目前大多數家庭都采用傳統的儲藏方式，無論儲藏技術還是標準都不高，容易受天氣變化和環境影響，導致稻谷發芽、霉變等。因此，要積極動員農民朋友搶抓晴好天氣收割成熟的糧食，及時烘曬入倉；要加大農民群眾倉儲技術指導，科學選擇倉儲地址；要強化技術攻關，建立高標準儲藏中心，及時收購群眾收獲的糧食，防止群眾因儲藏不當導致糧食浪費。

袁隆平在接受采訪時曾說過，我們辛辛苦苦鉆研提高水稻產量，每畝提高5斤或者10斤都很難，提高之后，又浪費了，浪費不但可恥更是犯罪。確實，一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。經歷新冠肺炎疫情和嚴重洪澇災害后，到手的豐收來之不易，沉浸在第三個中國農民豐收節喜悅之中的我們必須謹記，越是面對風險挑戰，越要穩住農業，越要確保糧食安全，時刻做到愛糧節糧。

把飯碗牢牢端在自己手里，掌握糧食安全主動權，不斷在危機中育新機、于變局中開新局，這是保持經濟社會穩定的信心和底氣所在。是時候掀起一場厲行節約、反對糧食浪費的熱潮了，愛糧節糧當從源頭抓起！（鄭昌海 張昌濤）