(記者 孫鴻)8日,淮河早報、淮南網記者從市市場監管局獲悉,針對近期國內多地連續發生校園食品安全事件,暴露出校園食品安全工作存在的諸多問題,市市場監管局、市教體局、市衛生健康委、市公安局聯合印發了《關于統籌做好新冠肺炎疫情防控和秋季學校食品安全工作的通知》,并組成專項督查組,對市屬20所中學和2家托幼機構開展秋季校園食品安全和衛生健康專項督查。
根據督查工作方案,四部門組成兩個督查組,就許可管理、人員管理、場所環境等11個方面29個要點進行全覆蓋監督檢查。本次督查采取“四不兩直”方式,重點檢查了學校食堂的場所環境、設施設備、操作衛生及落實食品安全管理制度等情況。對檢查中發現存在原料儲存不規范、設備配備不完善、加工操作過程不符合衛生規范等41條食品安全隱患,督查組要求限期責令整改,并適時開展“回頭看”。
學校食品安全和衛生健康專項督查旨在夯實學校食品安全主體責任,督促監管部門履行好監管職責,完善食品安全管理制度,規范餐飲食品加工制作和配送行為,規范學校周邊食品經營行為,確保《學校食品安全與營養健康管理規定》落實到位,筑牢校園食品安全防線。