（記者 張雪峰）11月間，在淮南市市場監督管理局高新區分局組織下，“食品安全責任保險公示牌”在淮南衛生學校食堂掛牌。據悉，這也是全省首家進行的創新推廣試點。

據介紹，推行食品安全責任保險是加快發展現代保險服務業在食品安全保障工作中的重要內容，有利于完善社會治理體系，發揮保險化解矛盾糾紛的作用；有利于發揮保險的風險管理和經濟補償功能，提高食品安全事故預防和救助水平，保護消費者的合法權益等。

據了解，在集體用餐單位開展試點推廣食品安全責任保險公示牌，是高新區分局落實推進食品安全責任保險試點工作的重大創新，旨在逐步形成完善的長效食品安全保障工作機制。同時，也是運用市場化手段，化解食品安全公共事故風險，強化落實食品安全主體責任，明示食品安全保險在食品安全上增設的一個“防護網”。

期間，高新區市場監管局派出工作人員到淮南衛生學校的食堂和超市進行了食品安全主體責任落實，對從業人員健康、食品加工制作流程、餐飲具清洗消毒、食品原材料索證索票、食品加工操作區域消殺、食品留樣以及食品加工衛生環境等關鍵環節進行了重點檢查和業務指導，確保食品安全。

該局表示，下一步，試點工作一旦成熟，將全面推廣，逐步覆蓋相關企業和食品經營單位，助力食品安全管理水平的大幅提升，全力保障人民群眾舌尖上的安全。