3月26日傍晚6時許，在淮南二中附近的一家餐館內(nèi)，正值用餐高峰期，豐盛的菜肴琳瑯滿目，香噴噴的味道撲鼻而來，大家井然有序排隊按需點餐、取餐、用餐，光盤行動已深入人心，厲行節(jié)約成為人人崇尚的美德。

淮河早報、淮南網(wǎng)記者看到，在每張餐桌上，都擺放了《淮南市餐桌文明公約》提示卡，六條公約言簡意賅，朗朗上口。餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)，傳承著中華民族的傳統(tǒng)美德，體現(xiàn)著勤儉節(jié)約的文明理念。據(jù)了解，為培養(yǎng)文明健康的生活方式，2020年3月12日，市文明辦草擬了4個版本的《淮南市餐桌文明公約》，在《淮南日報》《淮河早報》和“淮南發(fā)布”“文明淮南”微信公眾號上發(fā)布征求意見啟事，向社會公開征求意見。啟事發(fā)布后僅幾個小時，參與討論的市民已經(jīng)超過1.1萬，大家一致支持出臺公約，紛紛獻智建言，引起良好的社會反響。參考市民的意見，本著公約應(yīng)朗朗上口、易于傳播的特點，2020年4月7日，市文明辦確定了最終版的《淮南市餐桌文明公約》，并對社會公布。

走訪中，淮河早報、淮南網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)，在我市大力倡導(dǎo)文明餐桌的氛圍中，食堂、快餐店、飯店、酒店……各類餐飲服務(wù)單位紛紛制作形式多樣的“文明餐桌”就餐告示牌和宣傳畫，并結(jié)合自身實際開展形式多樣的宣傳活動。同時，餐飲服務(wù)提供者根據(jù)顧客需求提供小份菜、半份菜、加補菜、免費打包等服務(wù)也成為時尚，理性消費、勤儉節(jié)約的氛圍越來越濃厚。

據(jù)了解，我市各級市場監(jiān)管部門也定期深入轄區(qū)內(nèi)餐飲單位，就落實“厲行勤儉節(jié)約，反對餐飲浪費”開展專項督查，督促餐飲單位落實食品安全主體責任，對沒有將“光盤行動”及“公勺公筷行動”落實到位的餐飲單位，及時指出問題并責令整改。要求餐飲服務(wù)單位將“文明餐桌”行動納入服務(wù)員的日常培訓(xùn)中，注意提醒客人合理點單、合理消費的好習(xí)慣，引導(dǎo)顧客做到不剩飯、不剩菜，吃不完就打包，享受“文明用餐、厲行節(jié)約”的綠色消費。（記者 廖凌云 攝影報道）