（記者 廖凌云 攝影報道）為切實防范食品安全風險，著力解決人民群眾關切的超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加等問題，12月7日—8日，市市場監管局組織開展“兩超一非”(指超范圍、超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質)等問題食品專項檢查行動。

執法人員對永輝超市鳳臺店、東方喜悅酒店、淮南市大眾醫藥連鎖青年路店、安徽創億食品公司等企業進行了深入檢查，并向相關市場經營主體普及食品添加劑的相關知識，以進一步壓實經營者的食品安全主體責任。此次檢查總體情況良好，未發現超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加等違法問題。

今年以來，我市市場監管部門積極開展食品添加劑“兩非一超”專項整治行動，嚴格把控生產過程，檢查食品生產企業是否嚴格落實生產過程控制制度；是否依據相關標準和許可范圍開展生產經營；督促企業嚴格落實出廠檢驗制度。

行動中，執法人員重點檢查添加劑生產企業是否規范使用國家標準和經批準使用的食品添加劑公告中規定的通用名稱，是否標明貯存條件、生產者名稱和地址、食品添加劑的使用范圍、用量等。督促企業嚴格按照《食品安全法》等法律法規和相關標準進行標識標注。檢查食品生產單位是否落實食品添加劑“四專”管理制度，即是否嚴格落實專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存制度。同時，加大宣傳，印制兩超一非宣傳冊和風險隱患提示函冊，提高群眾的防范意識。

截至目前，全市各級市場監管部門共出動執法人員15328人次，檢查食品生產企業及小作坊共計518家次，檢查餐飲服務共計6230家次、檢查超市食雜店等2151家次。抽檢相關食品1200批次。發放宣傳資料15000余份，下發責令整改195份，立案查處違法案件59件，移送公安機關3件。