9月14日晚,“超級皖”美食爭霸賽淮南城市戰隊選拔賽在淮南春申里文旅街區成功舉辦。活動匯聚了來自全市各縣區的10支代表隊,集中展示了淮南豆腐宴、淮南牛肉湯、淮王魚、壽州咸水鵝、薺菜貢圓、焦崗湖漁家宴、淮南土豆片、上窯馓子等眾多淮南特色美食,體現出深厚的飲食文化傳承和煙火氣息。經過激烈角逐,多位選手分獲非遺美食、老字號名廚、美食網紅店主等組別冠軍,組成淮南城市戰隊,將代表淮南出征“超級皖”美食爭霸賽。活動期間還設有牛肉湯流水席、豆腐宴展示、民樂演出等豐富多彩的互動環節,吸引大量市民參與,讓更多人了解淮南的美食文化和城市形象。
本報記者謝輝本報通訊員金廣良田剛攝