——從“菜園子”到“菜籃子”
淮南“試水”農(nóng)超對接實惠市民
隨著CPI的不斷上漲，怎樣讓百姓吃上便宜、放心的蔬菜成為政府部門著力解決的問題。12日，記者從淮南市商務(wù)部門獲悉，我市華聯(lián)商廈、蘇果、合家福三家大型超市日前與上窯鎮(zhèn)外窯村等蔬菜基地簽訂了“農(nóng)超對接”合同，建立起長期、穩(wěn)定的購銷關(guān)系，此舉不僅讓菜農(nóng)增加了收入，商家降低了成本，更讓市民得到了實惠。
政府搭臺 力促農(nóng)超對接
今年5月份，淮南市商務(wù)局、市農(nóng)委等多部門聯(lián)手，動員華聯(lián)商廈、大潤發(fā)、家樂福、蘇果等我市各大超市，以上窯鎮(zhèn)外窯村、舜耕鎮(zhèn)下陶村蔬菜基地為試點，開展“農(nóng)超對接”活動。5月20日，我市各大超市負(fù)責(zé)人在有關(guān)部門組織下對上述蔬菜基地進(jìn)行了實地考察，并就“農(nóng)超對接”實際操作中可能產(chǎn)生的問題，與相關(guān)蔬菜基地負(fù)責(zé)人進(jìn)行了長時間的商貿(mào)洽談。此舉，為我市“農(nóng)超對接”順利實施，打下了扎實基礎(chǔ)。
市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時說：“以前高額進(jìn)場費、資金回籠周期長等一系列問題困擾著農(nóng)民，想要進(jìn)入超市特別是大型連鎖超市很難，實施‘農(nóng)超對接’后，由政府出面搭建合作平臺，大型超市與蔬菜生產(chǎn)基地直接對接，杜絕了不公平現(xiàn)象的出現(xiàn)，農(nóng)民和超市可以對等商談，將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場對接起來，構(gòu)建市場經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷一體化鏈條，實現(xiàn)了商家、農(nóng)民、消費者三方共贏。”
走訪超市 價格比菜市場至少低三成
家住文明村的尹大媽每天上午都會去附近的華聯(lián)商廈淘菜，尹大媽看重的就是這里的直采蔬菜。“在菜市場，這樣的茄子至少能賣到1塊5到1塊8一斤，但華聯(lián)商廈的直采蔬菜才賣8毛9，還有卷心菜，菜市場有的攤位賣到8毛一斤，而這邊才賣4毛5。”尹大媽笑著對記者說，現(xiàn)在隨時隨地都能買到價格便宜、品相又好的直采蔬菜。
“農(nóng)超對接從蔬菜基地直供超市銷售，大大縮短了從田間到餐桌的距離，降低了成本。直采蔬菜進(jìn)入華聯(lián)商廈是免收進(jìn)場費的，菜價要比普通菜市場至少低三成，”華聯(lián)商廈的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。據(jù)了解，華聯(lián)商廈、蘇果、合家福等超市所購直采蔬菜，均由專業(yè)采購團(tuán)隊統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一定價。“直采團(tuán)隊直接到相關(guān)的合作社，與農(nóng)民談價格，最大限度地減少了蔬菜流動環(huán)節(jié)成本，保證了蔬菜的新鮮度，也從根子上解決了農(nóng)民‘賣菜難’問題。”
記者在采訪中還了解到，所有直采蔬菜在送到超市后，都要由超市質(zhì)檢員進(jìn)行抽樣檢測，不僅要查看農(nóng)藥殘留等是否超標(biāo)，還要對被檢蔬菜的品相、重量、新鮮度等進(jìn)行仔細(xì)檢查，不合格的一概拒之門外。超市所售葉菜從不過夜，每天早晚會進(jìn)行兩次打折活動促銷，仍賣不完的直接下柜，按“報損”處理。能夠長期保存的茄子、黃瓜之類，可多放兩天，但最長也不能超過3天。
前景展望 推進(jìn)農(nóng)超對接走向深入
市商務(wù)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著華聯(lián)商廈、蘇果、合家福三家大型超市“試水”農(nóng)超對接取得成功，下一步有關(guān)部門將深入推進(jìn)連鎖超市向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程延伸，促進(jìn)“農(nóng)超對接”雙方建立更長期、更緊密、更穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。
同時，提高農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)化水平，推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級化、包裝規(guī)格化、產(chǎn)品品牌化，規(guī)范收購、儲存、運(yùn)輸、銷售等流通環(huán)節(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。并推廣應(yīng)用現(xiàn)代流通技術(shù)，發(fā)展在線“農(nóng)超對接”平臺，促進(jìn)“農(nóng)超對接”信息化、現(xiàn)代化，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。
（記者 孫鴻 實習(xí)生 張為為 章忠琴）
