主食加工配送中心已投產，早餐網點已覆蓋全市各縣區，增加了供應總量，豐富了品種

      “自從家門口開了一個早餐亭，早晚都能吃到放心食品了！”家住華聲苑小區的沈翠芳老人每天和老伴早起鍛煉后，便從小區門口的早餐亭購買早餐，包子、煎餃、蒸餃、粥、豆漿，每次都不重樣。晚上她偶爾在早餐亭買些新出品的鹵菜來改善下伙食。7月3日，記者從市商務部門了解到，像這樣的早餐亭目前在我市已有18個，第二批田家庵區67個早餐亭網點規劃已經完成，計劃用2年時間全部建成并投入使用。淮南愛德食品有限公司5000平方米的主食加工配送中心也已正式投產營運，每天可生產配送15萬份早餐，滿足更多消費者的需求。

      據悉，自2008年我市啟動“早餐工程”體系建設以來，截至目前，我市已鋪設早餐網點239個，輻射到全市各縣區，基本形成了“放心早餐”統一生產、統一配送、統一銷售的網絡體系。而早餐亭的運營，實現了由早餐車向早餐車、早餐亭、社區店經營形式并舉的轉變，經營范圍由早餐向早餐、晚餐、快餐經營的轉變。而新建的主食加工配送中心配有全自動包子生產流水線、全自動食品包裝流水線、無菌生產車間、大型冷凍、冷藏庫、全封閉空氣凈化車間，可提供早餐品種近百種，有力地提升了我市的食品加工水平，增加了早餐供應總量，豐富了居民消費品種，促進了“早餐工程”上層次、上水平，滿足了更多消費者的需求。

       圖：市民在早餐亭內不僅能購買到品種豐富的早餐，還能選購飲料、鹵菜等其他食品。

（記者 李舒韻 通訊員 丁伯芳）