當晨曦微微露出，瓦埠湖畔一處人工養殖的鴻雁基地里，雁鳴聲便急不可耐等候飼養人員打開圍欄門。一旦沖出欄門，這些鴻雁便加速奔跑起來，它們的翅膀也越扇越快，如飛機起飛一般，倏地，鴻雁兩腿一并，翅膀一扇，便離地飛行起來。繞著瓦埠湖面飛行一會后，鴻雁便飛低撲向湖面，落入水中嬉戲起來。

      這一幕，每天都在淮南市謝家集區孤堆鄉鴻雁基地上演。在這處煙波浩渺的天然水面上，近2000只鴻雁自由游蕩，或覓食、或嬉鬧……這一處鴻雁歡暢的樂土，便是由淮南市鴻湖大雁養殖農民專業合作社打造的。

      合作社負責人魯磊告訴記者，從去年開始，他們從江西鄱陽湖引入鴻雁特色養殖，經過幾茬孵化，現已發展到近2000只。鴻雁肉質好、風味獨特，現在主要以本地和上海市場為主，成品鴻雁肉每斤的市場價在80元左右，經濟效益良好。

      30多歲的魯磊顯得精明能干，他是返鄉創業的農民，早些年在上海打工，后在虹橋機場還干到了保安隊長的位置。2007年回孤堆鄉老家結婚，之后隨著孩子的出世，他也不想離開家了。畢竟在大城市歷練過，思路、眼界還是開闊些，看到媒體上報道的大雁養殖，魯磊領悟出了商機，他覺得利用家鄉瓦埠湖的優質資源，搞大雁養殖一定差不了，于是，他就開始考察起這個市場。考察發現，如今人們都十分鐘情野味，尤其是對鴻雁一類的野味，其低脂肪、低膽固醇，是人們心中理想的綠色食品，
他上網看到焦崗湖就有人養大雁，他先就近到那兒看人家是怎么養殖的。心里有了底后，魯磊就揣著錢，跑到江西鄱陽湖，看到那邊有灰雁、斑嘴雁，還有鴻雁，最終，魯磊選擇了鴻雁養殖，從鄱陽湖引種了近10萬元的雁苗。而家鄉的瓦埠湖對養殖鴻雁而言有著得天獨厚的條件。瓦埠湖湖面大，適于鴻雁飛翔，那里野菱等各種水草茂盛，螺螄、蜆貝、小魚、蝦米很多，也適于鴻雁覓食，這樣，人工飼喂的環節和料錢便可減少，既降低生產成本，又提升鴻雁肉質。另外，鴻雁體形大，這樣產量就高，同樣的價格下，產值就高了。

      引種鴻雁的同時，魯磊順帶著又進了些野鴨。鴻雁、野鴨人工飼養最大的難題是馴化它們的野性，回來后，魯磊把這些種苗放在瓦埠湖水邊的網罩里，防止它們跑掉。這些鴻雁、野鴨也長得很快，當年便產蛋孵化了，新生的鴻雁、野鴨就放到露天地圍欄中飼養。

      從理論上講，人工環境孵化出的二代鴻雁的野性得以馴化，此后一代代的野性被馴化后一般就不愿離開窩了，這樣鴻雁養殖便可以不用網罩了。隨著小鴻雁、小野鴨在一天天長大，待長出翅膀時，由于經驗不足，一天早晨查看時，難以馴化的小野鴨跑掉了好幾窩，而鴻雁就沒有一個跑掉的。

      今年初，一場突襲而至的禽流感風波讓養殖場空前緊張，魯磊不敢發展規模了。猶疑中，孵化停止，迅速擴大的雁群戛然而止。忐忑中渡過了禽流感風波，小雁苗又不斷孵化增丁，不料今夏高溫又不期而至，孵化箱中的雁蛋沒法散熱，又燙死了不少胚胎，最終損失有六七百只雁苗。

      但魯磊的雁群仍在不斷擴大，讓人驚奇的事又發生了，那些飛跑的野鴨，會經常飛回來在養殖場附近，只是不愿讓人太接近。其中有一窩3只飛跑掉的，整天就在網罩外不跑遠，網罩是封閉的，野鴨沒法進入，而它們晚上也不愿離開此地。還有一窩跑掉近10只的，也在近旁的稻田里不時能看到。9月下旬，記者在現場采訪時，還看到了那3只歸不了群的野鴨在網罩外轉悠。
“看到鴻雁在湖上自由地游蕩，在空中自由地飛翔，我是比較有成就感的。”魯磊說，下一步還要繼續擴大場地、擴大規模，“我們已經注冊了大雁養殖農民專業合作社，有很多農民也加入進來了，并且和我預定了雁苗，我想通過這種形式讓我們共同發展致富。”

      圖：鴻雁正在振翅起飛。

（記者 張雪峰 攝影報道）