記者走訪我市部分超市發現,部分品種的食用油降幅近30%，大豆油更是跌破了40元大關,市民反應不一，各大商場超市則積極應對

      從“蒜你狠”到“姜你軍”，再從“糖高宗”到“油你漲”，網絡新詞層出不窮，從一個側面也折射出當前物價形勢。為了應對，不少市民還成了“海豚族（海量囤積）”，一旦遭遇超市商品打折，便會出現瘋狂搶購的震撼場面。然而，近段時間以來，在“一片漲聲”之中，食用油卻“逆市來襲”先發降價。

      11月6日，記者分別走訪我市家樂福、大潤發、合家福等超市時發現，不少品牌的食用油價格均有不同程度的下調，部分品種的食用油降幅近30%，大豆油更是跌破了40元大關。而業界素有“豆油跟大盤，小油跟豆油”的說法，受大豆油下調的影響，部分品牌的玉米油、菜籽油、調和油等均呈現走低趨勢，“油你漲”悄然變成了“油你跌”。

      從促銷打折到捆綁銷售 唱響食用油降價主旋律

      當日，記者在朝陽路家樂福超市看到，貨架上大豆油、玉米油、食用調和油等品種的食用油一應俱全，價位相對較高的花調油、海洋魚油、橄欖油等也占據了一席之地，金龍魚、福臨門等一線品牌的食用油更是當仁不讓處于醒目位置。各種食用油以1.8升、2.5升、4升、5升等規格居多，達百余種。負責銷售的人員告訴記者，目前食用油降價已波及眾多品牌，毛利潤較低的中低端品牌食用油價格競爭更為激烈，由此帶動一些中高端品牌的食用油也紛紛加入了降價的行列中。據銷售人員介紹，原先像金龍魚一款玉米油由80元下調至70元左右，而價位上百的花生油也由原先的135下降至118元。降幅較大的豐源品牌大豆油更是登上了超市的海報產品，其5升裝濃香大豆油從月初的68元下調至49.9元，壓榨玉米油由77元下調至55.9元，降幅均在25%以上。記者在現場大致數了一下，價位在50至80元之間的食用油居多，百元以上的高檔油也不在少數。

      在國慶路合家福超市，記者看到部分5升裝食用油價位雖未做調整，但也打出了“買贈”活動的字樣，有的送一罐小瓶同款食用油，有的則捆綁廚房用具、掛面等進行銷售。據超市負責人介紹，從去年末食用油便開始出現降價趨勢，直至今年4、5月份開始大幅降價，很多品牌食用油通過買贈、捆綁銷售等形式變相降價，這其中，大豆油降幅居首，價位下調了25%，食用調和油降幅也在10%至12%左右，而以魯花為代表的花調油也有不同幅度的下調，金龍魚一款5升AE大豆油則由2012年的62.5元，到今年下調至53.7元，近期又做了特價，價位在49.5元，下調比例相對于去年達到26.6%。由于油價“飄忽不定”，超市在倉儲上也十分謹慎，不敢過多存儲。

      而在國慶路大潤發超市的食用油貨架上，記者看到更多的是醒目的促銷標志，啟航原味菜籽油由73.7元下調至71.8元，葵王初榨濃香菜籽油則由78.8元下調至69.8元，福臨門9調均衡食用調和油從62.2元降至51.8元，2.5升裝的多里芥花油價位下調比例也達到了27%。該超市雜貨部負責人告訴記者，超市中低端食用油約占總量的5成左右，近期大豆油降價幅度不是很大，在5%左右，部分5升裝大豆油最低僅售36.9元，而福臨門、金龍魚等品牌大豆油價位卻無多少變化，一個銷售檔期內，各品牌食用油多以買贈活動為主，讓價基本在1至3元之間。該負責人表示，由于食用油屬于生活消耗品，價位過高則無人問津，而每個品種食用油毛利潤較低，因此近期無明顯降價趨勢。

      從瘋狂囤積到入市觀望 市民購物更趨于理性化

      俗話說，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。油位列第3，可見其重要程度，對于老百姓來說，油是消耗品也是易耗品，每天炒菜做飯都離不開它。不過，隨著物價上漲，不少市民也在囤積清單上將食用油列入其中，每到周末或是節假日，你便會在超市結賬通道上看到成箱搬運食用油的場景。而今，伴隨著油價的下跌，不少市民摒棄了油市抄底或是瘋狂囤積的消費習慣，轉而進入了理性消費的時期。

      家住國慶路王郢巷的陳玉芳大媽退休在家，平時的喜好除了參加廣場舞以外，到臨近的超市溜達一圈便是每天必不可少的環節。陳大媽告訴記者，家里一共老少3代，加一起6口人，每天用油是大戶，平均幾個月就是一桶油。陳大媽給記者算了一筆賬，如果買一桶油能省下5元，她一次性便買上兩箱，省下的錢還能買一桶。對于油價下跌的趨勢，陳大媽說，“過年時看到打折時以為很便宜，一口氣買了4箱，結果前幾天到超市一看，價格比打折時還便宜!”受此“教訓”，陳大媽決定以后家里的食用油快吃完了，再到超市轉一圈，遇到合適的就買上一瓶。

     “油價下跌對我們影響不大！”在一家大型國企上班的職工方國棟表示，自己和妻子每天忙于工作，中午要么在單位吃食堂，要么去街邊隨便買點吃，只有周末才回家做一次飯，一桶油往往要用上大半年，因此油價漲跌對他而言沒有太大的影響。“什么樣的油都要吃，特別是遇到打折促銷時，也會買上一桶，逢年過節，給雙方父母送禮也免不了買上幾桶油。”對于方師傅而言，選購食用油最看重的是品質和品牌，而非價格，他坦言，性價比較高的大品牌食用油是自己的首選，而最近出現的轉基因大豆對他影響較大，購買大豆油時，他都會看一看配料一欄里是不是純天然的谷物、豆類，一些價位較高的堅果類食用油也是偶爾嘗試一下。

      從“油你漲”到“油你跌” 歲末年初有望上調回暖

      從今年春節以后開始步入消費淡季的食用油，在“五一”假期期間的市場不但未回暖，反而發出降價促銷訊號以求提高銷量，再到如今價位一挫再挫，讓不少商場超市也讓出部分庫存，以防再降被油價套牢，不少品牌和超市也期望通過促銷打折來吸引更多消費者。

      大豆油價格為何“跌跌不休”？據業內人士介紹，受全球大豆豐產，豆油批發價格連續下跌的影響，其他品種的食用油也飽受牽連。我國榨油企業80%的大豆均依賴進口，且我國大豆的種植量卻在逐年減少，目前除東北地區還在供應一部分大豆外，其他均靠進口。因此，對外依存度高，導致中國的大豆價格受國際期市影響明顯。此輪大豆油價格已連續震蕩下挫3個月，主要受四季度國際大豆期貨市場分析報告影響，國內各港口采購大豆數量過多，后市價格下跌在所難免。此輪大豆價格變化會傳導到花生油、調和油等其他食用油。目前看來，國際大豆價格短期內很難有起色。

      不過，淮南合家福超市總經理童乃國也給出了自己的看法。他表示，從去年年末公司一直關注油價走勢，而每年的10月中旬，公司便開始針對春節市場進貨備油，但受到國際國內形勢及轉基因大豆的影響，致使油價處于不穩定時期，因此，公司將謹慎備油迎接春節市場的到來。由于受今年整個經濟大環境不景氣的影響，政府消費受限、餐飲市場不佳加上消費者由隨意消費、沖動消費向理性消費的轉變，都對食用油市場產生影響。在眾多品種的食用油中，市民購買量居多的是大豆油和食用調和油，其價格區間因地區也存在較大差異。隨著年末到來，一些廠家區域代理商為了年關沖量，降價走貨，也導致了食用油價格下降。而像橄欖油、花調油等價位在百元以上的高檔油品，其客戶群比較穩定，降價空間不大。隨著歲末年初國際國內經濟形勢趨于穩定，他預判百貨業也將迎來穩步發展，食用油市場將開春回暖，價位穩步回升。

      圖：市民在超市選購食用油

（記者 李鈞 李舒韻 付莉榮 攝影報道）