春日暖陽，晴空萬里。近日，記者來到位于鳳臺(tái)縣劉集鎮(zhèn)彭崗村的鳳臺(tái)縣香玉園食用菌專業(yè)合作社的食用菌種植基地，首先映入眼簾的是一排排整齊劃一的大棚。走進(jìn)大棚里，架子上的一排排蘑菇長(zhǎng)勢(shì)旺盛，合作社負(fù)責(zé)人彭榮榮和幾名工人正在忙著采收，還有一些工人們正忙著把蘑菇削根分級(jí)……

今年31歲的彭榮榮是土生土長(zhǎng)的彭崗村人，初中畢業(yè)后的她曾到上海務(wù)工了兩年。后來在家人介紹下，她回到鳳臺(tái)與丈夫成了家并有了孩子，婚后的7年中她把身心都放在了操持家務(wù)和撫養(yǎng)孩子上。2014年，在一次與朋友的吃飯中，她了解到如今發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)很有市場(chǎng)前景。于是，她決心干一番自己的事業(yè)。在朋友的幫助下，彭榮榮通過近一年的學(xué)習(xí)，逐漸掌握了食用菌種植技術(shù)。2015年，她從親戚朋友處借了50萬元，回到家鄉(xiāng)彭崗村流轉(zhuǎn)土地50畝，開始了創(chuàng)業(yè)。

“創(chuàng)業(yè)的第一年效益非常好，但是因?yàn)橘Y金短缺，我當(dāng)年沒有種植那么多；隨后的這幾年我通過微信與其他種植戶一起聯(lián)系銷售，也打開了市場(chǎng)。”彭榮榮告訴記者，為了更好地促進(jìn)發(fā)展，帶動(dòng)村民致富，2015年9月，她注冊(cè)成立了鳳臺(tái)縣香玉園食用菌種植專業(yè)合作社，主要以食用菌生產(chǎn)、銷售為一體，社員有25名，種植雙孢菇50余畝，年產(chǎn)雙孢菇110多萬斤，年均實(shí)現(xiàn)銷售收入310余萬元。如今，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷天津、義烏、金華、杭州、合肥等地。合作社自成立以來，已建設(shè)立體保溫大棚20000多平方米，滅菌設(shè)備兩套，冷庫、拌料等生產(chǎn)設(shè)備齊全，運(yùn)輸車輛兩臺(tái)，水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施配套，如今已流轉(zhuǎn)土地150畝。幾年來，合作社采用“合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，使全村食用菌產(chǎn)業(yè)從零起步，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將蘑菇做成了大產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)周邊116戶農(nóng)戶增產(chǎn)增收，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在帶動(dòng)群眾致富的同時(shí)，合作社還積極幫助貧困戶學(xué)會(huì)“造血”，采取聘用貧困戶就業(yè)、免費(fèi)提供蘑菇種植技術(shù)、年底分紅等措施，引領(lǐng)帶動(dòng)10戶貧困戶增收脫貧致富。
談及發(fā)展，彭榮榮臉上露出自信的笑容：“下一步，我們合作社準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，在發(fā)展食用菌種植的基礎(chǔ)上，將于今年夏天發(fā)展青蛙和龍蝦養(yǎng)殖業(yè)，以充分利用土地，增加社員收入，讓老百姓的日子越過越好！”

如今，在彭崗村的田野上，一座座大棚整齊地排列著，這不僅僅是一道美麗的風(fēng)景，更是村民們致富的希望。（記者 劉銀昌 通訊員 耿文娟　編輯　湯寧）