大通區深入貫徹習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，廣泛開展“制止餐飲浪費 培養節約習慣”宣傳工作，堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

大通區委宣傳部及時下發通知，要求全區上下迅速掀起“制止餐飲浪費 培養節約習慣”的熱潮，充分利用廣播、電視、網絡媒體及電子屏、宣傳牌、公益宣傳標語等各種宣傳載體，重點聚焦黨政機關、企事業單位食堂和餐飲行業，開展全方位宣傳教育活動，引導全社會形成節約光榮、浪費可恥的良好風尚。區食安辦、消保委、市場監管局聯合發出“厲行節約、反對浪費”餐飲倡議書，向全區廣大消費者、餐飲經營者及從業者倡議，強化行業內部自律，創新餐飲服務理念；弘揚傳統節儉美德，抵制攀比排場陋習，養成文明用餐、勤儉節約的良好習慣。

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。大通區市場監管局積極開展文明餐桌活動，推廣“光盤行動”，以酒店、餐館、食堂為重點，從文明餐桌細節入手，倡導文明、節儉、安全用餐。指導餐飲企業落實公開承諾，在每張餐桌擺設“光盤行動”溫馨提示；配置消毒柜，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級。酒店、餐飲企業負責培訓點菜員和服務員，主動提供營養菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導消費者健康飲食，合理點菜，拒絕鋪張。加大宣傳力度，利用餐飲單位電子屏滾動播出“淮南市餐桌文明公約”宣傳內容。截至目前，已制作發放文明餐桌抽紙盒500個、光盤行動桌貼1500張、桌牌3000個，張貼宣傳海報1500張，發放“厲行節約、反對浪費”倡議書2000張，讓厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。（通訊員 潘雪潔 記者 朱慶磊）