攤開餃子皮，放上餡料，手指一夾，再折出花邊，5秒鐘的瞬間，壽縣張李鄉油坊村貧困戶何小紅便包好一個月牙水餃。從開始的生疏到如今的熟練，她在餃子工廠每天的收入已有130元。在“鳳還巢”的餃子工廠里，32名貧困群眾不僅沒有風吹日曬，還學了門手藝，在家門口變成了產業工人。

8月21日，記者走進油坊村，在這個淮南市壽縣最偏遠的鄉村里，感受“勞模扶貧”帶來的喜人變化。

油坊村位于壽縣張李鄉最西部，濱臨淠河，與霍邱縣隔河相望，建檔立卡貧困戶276戶667人，人均不足五分耕地，發展的需求極為迫切。

2018年，全國勞動模范陳多田主動請纓，到張李鄉參加扶貧。12月，他又主動要求兼任油坊村黨總支書記，帶領大伙脫貧致富。2019年3月，張李淠河灣勞模扶貧基地建設啟動，開始迸發勃勃生機。

跟著勞模去扶貧，是安徽省總工會在全省范圍內開展的一項扶貧活動。在油坊村，陳多田發揮勞模優勢，發動身邊的全國勞模和企業家資源，集眾智匯眾力，讓產業扶貧成為勞模扶貧的切入點、著力點和突破點，寫出“土、沙、水、林”四篇“生金”文章，帶來的不僅僅是產業鏈的形成，更是脫貧致富的希望。

“跟著勞模來扶貧，咱們有信心！”2019年，淮南市瑞翊鑫隆蔬菜公司和壽縣士銀蔬菜種植合作社入駐油坊村蔬菜種植基地，建成5個全省一流的冬暖大棚，種植西紅柿、西蘭花、甜瓜。合作社負責人李杰告訴記者，我們讓“土生金”，不僅帶動32名貧困群眾就業，也讓村集體收入增加4.8萬元。

利用張李淠河灣的沙地資源，油坊村的花卉產業也是日益紅火，53個鮮花大棚里，向日葵、非洲菊、滿天星等各種鮮花，銷往上海市場。一曲“沙生金”，讓貧困戶孟慶蘭成為首批受益者，每月收入穩定在1800元。如今，花卉基地已解決16名貧困群眾就業，村級集體經濟收入也增加6.6萬元。

“扶貧就要有焦裕祿的心，劉蘭芳的嘴，店小二的腿！”陳多田坦言，利用勞模資源，村里將在蘇州創業的企業家招回家鄉，成立了安徽餃歡天食品有限公司，年實現銷售收入6000萬元，解決就業180人，帶動32名貧困群眾就業。

今年5月28日，55歲的貧困戶黃光蘭成為安徽餃歡天食品有限公司的員工。家有癱瘓了18年的丈夫、93歲的母親、87歲的婆婆、正在上大學的兒子，家庭的重擔曾讓她舉步維艱。如今，每天100元的工資，讓她重新煥發出生活的希望。

水里的餃子，貧困戶的希望！陳多田對“水生金”產業信心滿滿：“在蔬菜種植基地里，一片無公害蔬菜園正在建設，未來將與‘餃子工廠’實現5分鐘食品加工圈，緩解企業1天3000斤蔬菜的需求。”

陽光下，貧困戶韓先兵一邊為瓜蔞種植基地搭架，一邊修整瓜藤，每月1500元的穩定收入，讓他生活無憂。在這片260畝的瓜蔞基地里，“林下生金”產業日漸紅火，3家合作社入駐，瓜蔞籽、瓜蔞藤下土雞、林下壽州白鵝通過電商，遠銷省內各城市和蘇浙滬地區，帶動了12名貧困戶穩定增收。

兩年來，先后有36位全國勞模、98位省市勞模、企業家來到油坊村，積極參加“跟著勞模去扶貧”活動，他們帶來的不僅僅是資源效益的倍增，更是鄉村振興人才的回歸和發展活力的迸發。

張李淠河灣勞模扶貧基地建設一年來，共投入3000萬元發展產業，隨著一個個扶貧產業的壯大，一批跑市場、做運銷的農村小能人、小經紀人也在不斷涌現，油坊村的村集體經濟也從2018年的13萬元，達到如今的66.2萬元，300人在家門口便實現了就業，貧困群眾的眼神也是越來越明亮……
( 安徽日報記者 孫玉寶 通訊員 柏 松)(《安徽日報》8月27日報道)