——我市多措并舉嚴管進口冷鏈食品

“要一個專倉一個專倉地檢查，嚴格按照進口冷鏈食品‘總倉’管理運行標準，絲毫不能松懈，堅決阻斷冷鏈食品‘疫源’！”今年以來，全市市場監管部門認真貫徹落實省、市疫情防控工作決策部署，面對進口冷鏈食品監管新形勢新要求，主動作為、積極探索，創造性地開展工作，在疫情防控工作中發揮了積極作用。

立足“精準防”，多層次全流程可追溯管控

針對全市193家冷藏庫、401家冷凍庫、52家進口冷庫，全市市場監管部門持續開展全覆蓋檢查，各縣區嚴格落實屬地監管責任，組織精干執法力量對轄區內冷鏈食品生產經營單位開展“地毯式”排查。按照“三專、五證、五不”要求，建立進口冷鏈食品銷售臺賬，落實進口冷鏈食品銷售、餐飲消費實名制登記，共排查冷鏈食品生產經營單位18727家次，1254018公斤。

依托全市2114名食品藥品安全宣傳員、協管員，我市加強網格化監管，織密排查網絡，今年以來對馬鞍山市雨山區巴西進口冷凍牛肉等19起陽性食品同批次產品開展緊急排查，妥善處置。通過“鍵對鍵”網上宣傳、“面對面”親自指導、“點對點”逐一核對等方式，指導相關生產經營單位準確填寫進口冷鏈食品信息，上傳檢驗檢疫證明等材料。

按照相對獨立、交通便利、基礎設施健全等原則，我市建立集中監管倉，在車輛進入監管倉和冷鏈食品進入冷庫之前兩個關鍵控制點在全省率先安裝智能化全面消殺設備，做到“批批覆蓋、件件檢測”。

突出“嚴管控”，推進監管工作制度化

實行報備制度。凡從省外購進進口冷鏈食品的生產經營者，必須于食品到達24小時前，如實向目的地市場監管所進行報備，全市累計報備進口冷鏈食品1900余噸。

實行包保責任制。市場監管局領導班子對疫情防控工作實行包保責任制，及時發現問題、解決問題，確保應急處置工作落地落實，取得實效。

繪制監管流程圖。從采購報備、入庫消毒、核酸采樣、平臺追溯、食品封存、緊急排查、集中隔離、環境消殺、接觸人員摸排、違法違規行為查處等方面進一步細化監管措施。制定集中監管倉運行流程，對各個環節進行全程規范指導。

打通“全鏈條”，聯動抓好“人物同防”

牽頭緊急應對突發事件。我市全面落實“外防輸入、內防反彈”要求，緊急應對突發事件，冷鏈組牽頭合力做好了5起緊急事件的處置工作，均連夜或第二日凌晨核查處置完畢，體現了市場監管、衛健和疾控高度的協調配合和高效。

協同落實“人物同防”。我市針對進口冷鏈食品涉及品類多、范圍廣、排查難度大的實際，發揮冷鏈組作用，調動各相關部門積極性，共同開展進口冷鏈食品風險隱患排查整治。

部門聯動全力推進。市場監管部門聯合交通部門加強冷鏈食品專用車輛排查，核酸檢測全部到位；聯合商務、農業農村、衛健部門加強農貿市場、商場超市、餐飲單位等重點場所和重點人群定期全面消毒和核酸檢測。全市現有進口食品冷鏈相關企業164個、從業人員885人疫苗接種工作已全部完成。

深化“強打擊”，加大違法違規案件查處力度

開展進口冷鏈食品大排查。突出重點場所、重點對象、重點環節開展進口冷鏈食品專項整治，嚴查進口冷凍肉產品生產經營者未落實進口冷鏈食品報備、索證索票、進貨查驗、“三�！焙蜕蟼鳌八淖C”、本地監管倉出倉證明后賦碼流轉等要求行為，嚴厲查處銷售來源不明進口冷鏈食品行為。

扎實組織開展專項整治。市場監管、衛健、商務、海關、交通、公安、郵政等部門按照職責分工加強冷鏈食品源頭端、生產端、市場端、消費端各環節疫情防控工作，建立健全信息共享和協查機制，強化全封閉、智慧化、高效化、聯動性管控。聚焦冷鏈食品生產經營和餐飲服務單位、冷鏈食品生產經營單位從業人員等重點對象進行全面排查，從嚴糾治存在問題。

開展進口冷鏈食品監管大督導。市委辦公室、市政府辦公室分別以《關于落實市委主要負責同志指示精神的工作提醒函》、市政府重要工作第17號、第19號督辦單跟蹤問效。市委督查考核辦深入各縣區冷鏈食品生產經營單位，組織開展了全市冷鏈食品督查。對發現的問題抓好跟蹤整改，并上報市委、市政府。市場監管局把開展冷鏈食品專項稽查執法與疫情防控常態化督查結合，對46家直接進口冷鏈食品批發企業進行全入戶督查，目前已立案查處11起，移送公安3起。(特約記者 柏松)