——謝家集區(qū)加強節(jié)日期間食品藥品監(jiān)管速記

“消毒柜里的器具我們是分開放置的，為的就是使每一個碗筷都能達到消毒殺菌的效果。”日前，記者在謝家集區(qū)幼兒園采訪時看到，每個班級擺放的消毒柜都正在進行著消毒作業(yè)。

走進區(qū)幼兒園食堂大廳，記者還看到衛(wèi)生公布欄內(nèi)正在播放著多個視頻，據(jù)了解，這是謝家集區(qū)通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的形式，對外公布校內(nèi)后廚關鍵區(qū)域視頻，讓就餐的學生與家長對園內(nèi)食品衛(wèi)生一目了然，放心食用。

“食品安全無小事，一直以來，我們嚴把幼兒園食材質(zhì)量關，做細、做實，為幼兒飲食安全筑牢防護網(wǎng)。”陪同記者采訪的區(qū)教體局負責人介紹說：“我們還為食品安全配備了專職的食品安全管理員、庫管員，確保孩子們的飲食衛(wèi)生安全。”

記者在采訪中了解到，目前謝家集區(qū)各民辦中小學、幼兒園明廚亮灶覆蓋率達100%，各校實行食品安全校長、園長負責制，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。同時，為防控校園食品安全風險，該區(qū)采取強化隱患排查，開展專項治理，及時做好事件通報等措施，切實守護校園食品安全。

“僅靠一個二維碼，我們就能實現(xiàn)冷鏈食品全程追溯。”在謝家集區(qū)一超市冷凍食品區(qū)域，區(qū)市場監(jiān)督管理局負責人告訴記者說：“居民在購買進口冷鏈食品的時候，要認準冷鏈追溯碼，每一個冷鏈產(chǎn)品都配備‘電子身份證’，用手機掃一掃二維碼，就能看到該進口冷鏈食品的每一個鏈條節(jié)點，可以讓市民做到食品安全心中有數(shù)，消費更加放心。”

據(jù)悉，隨著啟用冷鏈食品信息追溯平臺推出，謝家集區(qū)加大進口冷鏈食品監(jiān)管力度，對經(jīng)營進口冷鏈食品的商戶建立一戶一檔，實行提前24小時報備制度，做到日查日報。截至2021年12月30日，謝家集區(qū)累計對進口冷鏈食品賦碼648批次，對進口冷鏈食品賦碼實現(xiàn)100%“亮碼”銷售，使進口冷鏈食品從進入淮南到消費端全鏈條精準追溯，實現(xiàn)了“首站賦碼、一碼到底、來源可查、去向可追。”

“進入藥店前請先戴好口罩，掃健康碼，測量體溫。”記者在跟隨謝家集區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)各大藥房開展現(xiàn)場檢查時看到，執(zhí)法人員對進店購藥人員掃安康碼、測量體溫、佩戴口罩情況，憑處方銷售退燒、止咳、止瀉等藥物及購藥顧客信息登記要求的執(zhí)行情況，藥店是否如實登記和報告，是否存在瞞報、漏報風險等情況進行了細致檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要求店家立即整改。

采訪中，謝家集區(qū)市場監(jiān)管局負責人向記者介紹說:“我們將緊緊圍繞監(jiān)督執(zhí)法職能，切實把好食品的進貨驗收關、產(chǎn)品質(zhì)量關，持續(xù)加強節(jié)日期間食品、藥品的監(jiān)督檢查，依法依規(guī)查處食品安全領域違法行為，推動‘我為群眾辦實事’實踐活動走深走實，讓老百姓買得放心，吃得安心，用得舒心，平安快樂過大年。”（記者 蘇強 通訊員 盛靜 ）