“鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”9月1日上午,伴隨著朗朗的讀書聲,以“崇尚節約 文明用餐”為主題,謝家集區市場局在淮南五中開展了文明用餐宣傳活動,監管人員在學校食堂醒目位置懸掛文明用餐宣傳橫幅,張貼宣傳海報,擺放“光盤行動”宣傳桌卡,同時發起“文明餐桌”“公勺公筷”“光盤行動”倡議,引導全校師生推行節儉用餐,切實落實“文明用餐”各項要求。此次活動共張貼宣傳海報9張,擺放桌卡80余個,發放宣傳單頁300余張。

恰逢開學第一天,區市場局執法人員對學校食堂的衛生狀況、食品加工操作流程、餐飲具清洗消毒保潔、生熟分開等情況開展全面檢查。重點檢查了人員健康管理、食材進貨查驗、加工制作、餐具消毒以及食品留樣等關鍵環節,針對排查的風險隱患,督促學校立即整改。同時,執法人員還開展“你送我檢”活動,現場抽取當日食材進行快速檢測,經檢驗當日食材全部合格。謝家集區市場局相關負責同志表示,該局將以開展“文明用餐”示范創建為抓手,強化監督管理,把好食品安全關,營造愛惜糧食、厲行節約的文明風尚,為創建全國文明城市助力加油。 (記者 蘇 強)