“十一”假期過后，到潘集架河楊集村劉明星種植食用菌合作社采摘葡萄的游客少了，合作社負責人劉明星盤算著將15畝葡萄園里剩余的葡萄采摘下來，釀成葡萄酒對外銷售。他便挨個給合作社負擔的村里10戶貧困戶打電話，讓他們安排時間來“上班”。

“目前，我這合作社里主要的任務就是摘葡萄，15畝地里還有不少玫瑰香品種，經過幾個月的釀制，過年前這些自家產的葡萄酒就能上市銷售了。”劉明星可是村里遠近聞名的“種植明星”，早年，他憑借一手食用菌種植技術，在當地迅速發家致富。隨著產業越做越大，他開始試著種植葡萄。“今年雖然天氣不好，葡萄產量和口感受影響，但甜度依然保持在20以上，價格也比去年翻了一番。”劉明星告訴淮河早報、淮南網記者，自己種植葡萄并非是“一時興起”。他通過多次外出考察走訪，發現培育食用菌的廢料是葡萄樹非常好的養料，于是自己便通過土地流轉，擴大了合作社種植葡萄。他利用培育食用菌的廢料加上玉米芯、麥麩、菜籽餅等原材料制作成“營養包”，通過發酵成為葡萄的養料，等年底葡萄樹進行修枝打杈，修剪下來的枝條還可作為發菌的原料，田地里產出的東西一點也沒浪費。“這循環經濟讓我嘗到了甜頭，不僅食用菌越賣越好，就連葡萄的口感也是十分甜美，每年只要葡萄成熟，我坐在家里就有上門來訂貨的外地客商，不少人慕名前來采摘，僅采摘這一項，合作社每年就要接待上千人次，收入在七八萬元哩！”

合作社面積擴大了，可人手卻不夠。他便和村里商量，將村里10戶貧困戶引入到合作社工作，每月根據工種不同，給予1500元至2400元不等的工資，劉偉便是其中一人。劉偉身有殘疾，干不了重活，還要供養兩個正在讀大學的孩子，一家人生活捉襟見肘。“在合作社里沒有什么重活，就是給葡萄樹修修枝葉，也不累，每月還有工資，這生活一下子好起來了，到了年底，我爭取能甩掉貧困戶的‘帽子’。”劉偉對此信心十足。

圖：每到周末或者節假日合作社便能迎來不少前來采摘的市民

（記者 李舒韻 編輯 湯寧）