——訪淮南白藍(lán)集團(tuán)董事長(zhǎng)余明清

“行穩(wěn)致遠(yuǎn)才能打響淮南品牌！現(xiàn)在，白藍(lán)冷凍蔬菜出口美國(guó)、韓國(guó)和日本，每年產(chǎn)值達(dá)700萬美元，淮南牛肉湯每年產(chǎn)值6000多萬元，江淮云電商更不用說了，我們的產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷沙特阿拉伯等21個(gè)國(guó)家。這次帶到去阿曼、匈牙利和捷克的淮南新型冷凍千張備受歡迎，市場(chǎng)潛力不可估量！”

近日，記者專訪了淮南白藍(lán)集團(tuán)董事長(zhǎng)余明清，一見面，他就激動(dòng)地告訴記者。他剛剛被授予“皖北地區(qū)工業(yè)經(jīng)濟(jì)人物”稱號(hào)，以表彰白藍(lán)集團(tuán)充分發(fā)揮皖北地區(qū)主要糧食產(chǎn)區(qū)和農(nóng)副產(chǎn)品加工基地的資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，為推動(dòng)皖北地區(qū)實(shí)體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

他說，在全國(guó)民營(yíng)企業(yè)座談會(huì)上，習(xí)近平總書記又給民營(yíng)經(jīng)濟(jì)鼓勁了！這兩年地方政府特別關(guān)注民企發(fā)展，努力幫助企業(yè)減負(fù)，協(xié)調(diào)資金等各類生產(chǎn)要素支持企業(yè)發(fā)展，最近淮南開展“四送一服”，有針對(duì)性地解決企業(yè)面臨的問題，將各項(xiàng)政策落到實(shí)處。

采訪中，余明清告訴記者，現(xiàn)在淮南白藍(lán)集團(tuán)在安徽省電商中排名前列，淮南牛肉湯成為聞名遐邇、婦孺皆知的“網(wǎng)紅”。全市的農(nóng)產(chǎn)品都在江淮云電商交易平臺(tái)上進(jìn)行，然后由白藍(lán)集團(tuán)大型物流配送中心發(fā)往全國(guó)各地，促進(jìn)了農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

余明清剛剛從山東曲阜回來，商談購(gòu)買山芋渣餅干生產(chǎn)設(shè)備，再過20天，山芋渣餅干就會(huì)新鮮出爐。“白藍(lán)的發(fā)展離不開創(chuàng)新，15年來，我們從沒有故步自封，而是穩(wěn)扎穩(wěn)打，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，冷凍蔬菜、牛肉湯實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)、新型千張、山芋渣餅干、牛肉湯配料供不應(yīng)求，僅牛肉湯配料一種產(chǎn)品就在江蘇100多家專營(yíng)店開設(shè)了牛肉湯中央廚房，為將這一美食做大做強(qiáng)，淮南牛肉湯注冊(cè)了集體商標(biāo)，成立了淮南牛肉湯協(xié)會(huì)，建立了培訓(xùn)基地，制定了技術(shù)規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)，正在申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。”

談到下一步的發(fā)展，余明清信心百倍，他說，他考察過100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，想把淮南牛肉湯等更多的淮南產(chǎn)品向世界推廣。這次考察的“一帶一路”沿線國(guó)家，都有華人社區(qū)，非常青睞淮南牛肉湯、淮南豆制品、毛集麻花、蘿卜干、焦崗湖紅心鴨蛋，他準(zhǔn)備成立淮南國(guó)際商會(huì)，號(hào)召淮南的企業(yè)家和“一帶一路”沿線國(guó)家的企業(yè)家合作，把淮南更多的產(chǎn)品推介出去，在世界領(lǐng)域打響淮南品牌。

“我們就是要以更加開闊的眼界看待世界，以更加超前的思維創(chuàng)新發(fā)展，讓同行永步后塵，才能立于不敗之地！”余明清信誓旦旦地說。(通訊員 徐瑞成 記者 劉銀昌 編輯　湯寧)